Tort'Amo

Tort'Amo "Food to Love"

Street Food Vintage

TORT'AMO è il primo street food in Italia a proporre la Torta al testo o Crescia, una focaccia tipica Umbra di origini contadine, ricca di farciture a base di salumi caserecci, formaggi e verdure. Lo Chef Angelo vi aspetta per una degustazione nel suo carrello in stile Vintage che potete trovare sulle strade di Roma Nord, a Trevignano nei week end e nelle piazze italiane negli eventi di street food. Potrete inoltre assaporare tanti altri prodotti artigianali Umbri d'eccellenza come Birra Perugia ( miglior birrificio d'Italia 2016 ) e caffè Donnini.

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Torta al Testo farcita
5,00 €

La Torta al Testo o Crescia è una focaccia Umbra di origini contadine, realizzata con ingredienti semplici, acqua, farina, sale ed un pizzico di bicarbonato e cotta in un disco di pietra o ghisa chiamata appunto Testo. Farcita con salumi nostrani e prodotti Umbri artigianali.

Torta al Formaggio ( bassa o maritozzo )
4,00 €

La Torta al Formaggio è una focaccia Umbra realizzata in particolar modo nel periodo di Pasqua, servita con salumi nostrani, ottima con prosciutto crudo o capocollo ( lonza ).

Fabbrica della Birra Perugia
4,00/4,50 €

Orgoglioso di potervi servire la birra artigianale vincitrice del premio " miglior birrificio 2016 " Quattro diversi modi di gustare questa specialità tutta Perugina. La Golden Ale, la Red Ale, la Calibro 7 ( American Pale Ale ), Svbvrbia ( English IPA ). In bottiglia da 0,33

Caffè Donnini
1,00 €

Da una piccolissima torrefazione artigianale vicino ad Assisi (PG) nasce Caffè Donnini, un caffè dal gusto unico che avrò il piacere di farvi degustare on the road.

Menù Pranzo Torta al Testo
6,00 €

Torta al Testo farcita + acqua 0,5 + caffè

Torta al Testo con Nutella
4,00 €

Quando la focaccia calda e croccante incontra la crema alle nocciole spalmabile più amata dagli Italiani.